Sašimi od svilene bube ili kari od cvrčaka ponovo su na jelovnicima u Japanu kako insekti polako postaju održiviji izvor hrane – i dok su nekima naprosto odvratni, drugi ih smatraju uobičajenim jelom ili čak delikatesom. Na nedavnim praznicima u Tokiju, 26-godišnji Takumi Jamamoto odlučio se za posebni ručak od buba. Kao …
Read More »