Borba Info Vesti
Dokazano je da bundeva popravlja mnogo toga što se tiče našeg zdravstvenog stanja, pa čak i da je odličan borac protiv celulita.
Na pitanje ko je “kraljica jeseni”, samo je jedan tačan odgovor – bundeva.
Iako je stigla iz Južne Amerike, potpuno se odomaćila kod nas, pa bundevu danas nazivamo i “srpskom bananom”.
Nažalost, malo je koristimo, iako od nje može gotovo sve da se napravi.
Zbog mnogih pozitivnih dejstava na organizam, stručnjaci su u dilemi oko toga da li je ona hrana ili lek.
Dokazano je da bundeva popravlja mnogo toga što se tiče našeg zdravstvenog stanja, pa čak i da je odličan borac protiv celulita.
Pratite “Borbine” odabrane vesti na mreži “Telegram”, na Android telefonima ili desktop računarima OVDE
Zašto je ovo “voćno povrće” prava riznica vitamina i kako je najbolje da je koristimo, ispričao je za TV Prva prof. dr gastroenterolog Vojislav Perišić.
Bundeva je, kako kaže profesor Perišić, “pravi dar od Boga”.
“Ona je i hrana i lek. Domaćica bi od bundeve pravila potaž, za decu odlično, beta-karoten, čim je žuto treba da znamo da je puna njega.
Može i za pečenje i za pite.
Mi medicinari čim vidimo žuto kažemo beta-karoten i vitamin C, dolazi zima, nema voća i povrća, ali evo je bundeva.
Bundeva je izuzetno značajno i voće i povrće, u našim sredinama raste izuzetno dobro”, rekao je on.
Govoreći o tome zašto bundevu nepravedno malo koristimo, gastroenterolog kaže: “Nije pomodarski”.
“Bundeva je savršena za decu. Najbolja je kad se napravi potaž, a mogu i pite.
Ako je bundeva suva, onda je za pečenje, ako je sočna, onda je za potaž. I posle toga se obavezno pije boza”, priča on.
Boza je savršena za organizam većinski zbog probave.
“Boza je dobra zbog B vitamina, za nervni sistem, da rade dobro nervi. Drugo, u bozi ima kvasa, a u kvasu su probiotske bakterije.
Uz sve to u bozi je i vitamin C, to je za probavu idealno”, zaključuje gastroenterolog Vojislav Perišić.
Detaljnije u video-prilogu:
TV Prva
