Borba Info Vesti
Za funkcionisanje i zaštitu mozga važne su i borovnice jer sadrže vitamine C i K, mangan i antocijanine.
Poznati stručnjak za ishranu Frensis Lardgman-Rot upozorava da nepravilna ishrana ubrzava starenje ljudskog mozga, a da pravilna – može poboljšati njegovo zdravlje i funkcionisanje.
Ukazao je koje namirnice pomažu održavanju centralnog nervnog sistema u dobrom stanju:
„Zeleno lisnato povrće (kelj, spanać, potočarka) igra važnu ulogu u zdravlju mozga.
Pratite “Borbine” odabrane vesti na mreži “Telegram”, na Android telefonima ili desktop računarima OVDE
Zahvaljujući njima, usporava se opadanje kognitivnih funkcija kod starijih osoba.
Pored toga, grožđe pozitivno utiče na funkciju mozga, podstiče zdrav protok krvi i krvni pritisak i pomaže u smanjenju oksidativnog stresa u mozgu“.
Largeman-Rot tvrdi da se polifenoli, tokoferoli i polinezasićene masne kiseline u orasima uspešno bore protiv upala.
Naveo je da protivupalno deluju naročito fenoli „maslinovom ulju prvog ceđenja“.
Naglasio je i da omega-3 masne kiseline mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja Alchajmerove bolesti.
Tim kiselinama je bogata riba -losos, tunjevina, haringa, skuša, inćuni, sardine…
Za funkcionisanje i zaštitu mozga važne su i borovnice jer sadrže vitamine C i K, mangan i antocijanine.
Iz istih rtazloga je kao desert poželjna i crna čokolada jer sadrži antioksidante i kakao flavonole koji pomažu u održavanju zdravih moždanih ćelija.
Fakti
